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iba真人百家乐皇冠板材官网_最新指南:擢升想法、免疫力!科学摄入维A,这些食品弗成错过

发布日期:2025-06-07 00:15    点击次数:59

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维生素A是一种脂溶性维生素,东谈主体本身弗成合成,只可外源性吸收。视黄醇是血清维生素A的主要体式,是维生素A缺少分型的遑急依据。维生素A对于保管泛泛的想法、助长发育、免疫功能、生殖和基因抒发等方面均有遑急的作用,其缺少和过量均会影响东谈主体健康。2023年《维生素A养分现象评价及改善众人共鸣》发布,《医学新视点》对其中对于维生素A的生理功能及缺少的危害、养分现象判定、参考摄入量及食品开头等履行进行了整理。

图片开头:123RF

维生素A的生理功能以及缺少的危害

维生素A在东谈主体具有粗俗而遑急的功能,维生素A是视网膜杆状细胞视紫红质的构成身分,对眼睛的暗视觉相配遑急;维生素A还具有保管上皮细胞完整性、促进助长发育和生殖功能、保管和促进免疫功能、影响造血等多方面的功能。而维生素A缺少或过量会带来一系列健康风险,包括:

1. 维生素A缺少所带来的生理学病变:

眼部症状:维生素A缺少最早期的症状是暗合适智商下跌,严重者可致夜盲症,夜盲症是视网膜暗合适功能零乱,在补充维生素A后可还原;此外,维生素A缺少可引起干眼,进一步发展可致失明,干眼是眼的前端阵势学遥远性调动,不可矫正。

皮肤毁伤:维生素A缺少可引起机体不同组织上皮干燥、增生及角化,如出现皮肤干燥、毛囊角化过度、毛囊丘疹、毛发零散等;此外还易并发感染,尽头是儿童、老东谈主容易引起呼吸谈炎症,严重时可引起死亡。

其他:维生素A缺少时,易出现食欲镌汰、血红卵白合成代谢阻隔、免疫功能低下、儿童助长发育缓缓。

2. 维生素A过多症:

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急性维生素A过多症:一次或屡次联接摄入大王人的维生素A(成东谈主>推选摄入量的100倍)即可能发生急性中毒。

慢性维生素A过多症:慢性中毒比急性中毒常见,维生素A使用剂量为其推选摄入量10倍以上时不错发生。

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维生素A养分现象判定

维生素A的养分现象应阐发个东谈主疾病史、膳食摄入情况、生化标的,汇注临床进展概述判定。维生素A养分现象不错分为5类:缺少、边际型缺少、富饶、过量和中毒。

1. 维生素A富饶:

维生素A富饶状态是指无临床体征,生化标的泛泛,生理功能齐备,体内总储存量足以应付多样各类的应激状态和短期的低膳食摄入。血清维生素A水平≥1.05 μmol/L为泛泛。

2. 维生素A边际型缺少与缺少:

1)维生素A边际型缺少指东谈主体内维生素A水平不错保管泛泛生理功能,然则补充维生素A后血清中视黄醇水平飞腾。

对于≤6岁儿童,0.35 μmol/L≤血清视黄醇水平<0.70 μmol/L为维生素A边际型缺少;

对于>6岁儿童及成东谈主,0.70 μmol/L≤血清视黄醇水平<1.05 μmol/L为维生素A缺少。

2)维生素A缺少指东谈主体内维生素A水平不及以保管泛泛生理功能,并可能出现眼、皮肤等的病理调动。

对于≤6岁儿童,血清中视黄醇水平<0.35 μmol/L为维生素A缺少;

对于>6岁儿童及成东谈主,血清中视黄醇水平<0.70 μmol/L为维生素A缺少。

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3. 维生素A过量和中毒:

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维生素A过量和中毒是因一次大王人或永远过量摄入维生素A导致的皮肤、毛发、骨和核心神经系统的中毒性病变,分为急性和慢性两种。成东谈主一次摄入剂量进步100万单元、儿童进步30万单元,即可致急性中毒;不论成东谈主或儿童,如联接逐日服用10万单元进步6个月,可致慢性中毒。出现中毒症状时血中维生素A浓度多为8000~20000单元/升。

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维生素A参考摄入量及食品开头

膳食推选摄入量:

在中国,成东谈主维生素A的推选摄入量,男性为800 μg视黄醇活性当量(RAE)/d,女性为700 μg RAE/d。维生素A的安全摄入鸿沟较小,大王人摄入会有权贵的不良反映发生,成东谈主、妊妇及养娘可耐受的最高维生素A摄入量均为3000 μg RAE/d。

食品开头:

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维生素A邃密的食品开头包括:多样动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等;植物性食品只可提供类胡萝卜素,类胡萝卜素主要存在于深绿色和橙黄色的蔬菜生果中,如菠菜、胡萝卜、空腹菜、辣椒、芒果、柿子等。

▲常见食品中维生素A及类胡萝卜素含量(图片开头:参考府上[1])

宽饶投稿:学术后果、前沿进展、临床干货等主题均可,。

参考府上(可高下滑动检察)

[1] 中国养分学会健康措置分会. 维生素A养分现象评价及改善众人共鸣[J]. 中国健康措置学杂志, 2023, 17(3): 180-187.

[2] 中华谢绝医学会儿童保健分会. 中国儿童维生素A、维生素D临床哄骗众人共鸣[J]. 中国儿童保健杂志, 2021, 29(1): 131-138.

[3] Marquez HA, et al., (2016). Vitamin A-retinoid signaling in pulmonary development and disease. Mol Cell Pediatr, doi: 10.1186/s40348-016-0054-6.

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[4] Mawatari M, et al., (2017). Bacteraemic urinary tract infections in a tertiary hospital in Japan: the epidemiology of community-acquired infections and the role of non-carbapenem therapy. BMC Res Notes, doi: 10.1186/s13104-017-2680-z.

[5] Zhang P, et al., (2018). Low-dose vitamin A therapy on T lymphocyte function in neonatal pneumonia. Eur Rev Med Pharmacol Sci, doi: 10.26355/eurrev_201807_15437.

[6] da Cunha MSB, et al., (2018). Effect of vitamin A supplementation on iron status in humans: A systematic review and meta-analysis. Crit Rev Food Sci Nutr, doi: 10.1080/10408398.2018.1427552.

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